Sale
گلیکوزید هیدرولازها ۲۰۲۳
Glycoside Hydrolases 2023
دانلود کتاب گلیکوزید هیدرولازها ۲۰۲۳ (Glycoside Hydrolases 2023) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف) و ترجمه فارسی
| نویسنده |
Arun Goyal, Kedar Sharma |
|---|
ناشر:
Elsevier
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2023 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
424 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
1.0 MB |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب گلیکوزید هیدرولازها ۲۰۲۳
گلیکوزید هیدرولازها مروری جامع بر ویژگیهای بیوشیمیایی، بیوفیزیکی و مهندسی پروتئین گلیکوزید هیدرولازها ارائه میدهد؛ دستهای از آنزیمها که کاربردشان در زمینههای گوناگون رو به افزایش است. در این کتاب، بیش از دوازده متخصص بینالمللی به بررسی سازوکارهای ساختاری و کاتالیزوری گلیکوزید هیدرولازهای خاص میپردازند و سپس به پیامدهای آنها در کاربردهای بیوتکنولوژیکی بخشهای مختلف صنعتی مانند صنایع غذایی و خوراک دام، کاغذ و خمیر کاغذ، بخش انرژی زیستی و صنایع دارویی اشاره میکنند.
نویسندگان به این موضوع میپردازند که چگونه کاربرد گلیکوزید هیدرولازها میتواند تولید صنعتی محصولات ارزشمند را افزایش داده و به اهداف گستردهتر زیستمحیطی و پایداری تبدیل پسماندهای کشاورزی به محصولات با ارزش کمک کند. این کتاب به محققان و دانشجویان در صنعت و دانشگاه کمک میکند تا دانش عمیقی از گلیکوزید هیدرولازها به دست آورند و تحقیقات تجربی و کاربردهای جدید، از سوخت زیستی گرفته تا کشف دارو، را پیش ببرند.
– جزئیات مربوط به طبقهبندی گلیکوزید هیدرولازها، روشهای سنجش آنزیمی برای تعیین ویژگیهای بیوشیمیایی و روشهای بیوفیزیکی برای تعیین ساختار و سازوکارهای کاتالیزوری را شرح میدهد.
– استفاده از گلیکوزید هیدرولازها را در کاربردهای مختلف، از سوختهای زیستی گرفته تا توسعه داروها، فناوری آنزیم و تولید مواد غذایی تخمیری مورد بحث قرار میدهد.
– شامل مقالاتی از رهبران بینالمللی این حوزه است.
فهرست کتاب:
۱. روی جلد
۲. مطالب ابتدایی
۳. فهرست مطالب
۴. حق چاپ
۵. تقدیمنامه
۶. مشارکتکنندگان
۷. درباره ویراستاران
۸. پیشگفتار
۹. فهرست تصاویر
۱۰. فهرست جداول
۱۱. فصل ۱: کربوهیدراتها و آنزیمهای فعال در کربوهیدرات (CAZyme): مروری کلی
۱۲. فصل ۲: گلیکوزید هیدرولازها: مکانیسمها، ویژگیها و مهندسی
۱۳. فصل ۳: اندو-β-۱،۴-گلوکاناز
۱۴. فصل ۴: سلوبیوهیدرولازها
۱۵. فصل ۵: β-گلوکوزیداز: ساختار، عملکرد و کاربردهای صنعتی
۱۶. فصل ۶: اندو-β-۱،۳-گلوکاناز
۱۷. فصل ۷: تنوع اندو-β-۱،۴-زایلانازهای میکروبی
۱۸. فصل ۸: β-D-زایلوزیدازها: ویژگیهای سوبسترایی مبتنی بر ساختار و کاربردهای آنها
۱۹. فصل ۹: آرابینوفورانوزیدازها
۲۰. فصل ۱۰: خانواده ۱۶ گلیکوزید هیدرولاز—زایلوگلوکان: زایلوگلوکوزیل ترانسفرازها و نقش آنها در ساختار و مکانیک دیواره سلولی گیاهی
۲۱. فصل ۱۱: اندو-آرابیناز: منبع و کاربرد
۲۲. فصل ۱۲: مروری بر روابط ساختار-عملکرد گلوکورونیدازها
۲۳. فصل ۱۳: مانانازها و سایر آنزیمهای تجزیهکننده مانان
۲۴. فصل ۱۴: ساختار، عملکرد و مهندسی پروتئین β-۱،۴-گالاکتانازهای GH۵۳
۲۵. فصل ۱۵: بینشهای ساختاری و عملکردی β گالاکتوزیداز و کاربردهای بالقوه آن
۲۶. فصل ۱۶: α-L-رامنوزیدازها: ساختارها، ویژگیهای سوبسترایی و کاربردهای آنها
۲۷. فصل ۱۷: تنوع و کاربردهای بیوتکنولوژیکی گلوکوآمیلازهای میکروبی
۲۸. نمایه
۲۹. الف
توضیحات(انگلیسی)
Glycoside Hydrolases provides a detailed overview of the biochemical, biophysical, and protein engineering properties of glycoside hydrolases, a class of enzymes in growing use across various applications. Here, more than a dozen global experts discuss the structural and catalytic mechanisms of specific glycoside hydrolases, followed by their implications in biotechnological applications of different industrial sectors such as the food and feed industry, paper and pulp industry, the bioenergy sector and the pharmaceutical industry. Authors consider how the application of glycoside hydrolases may boost industrial production of valued products, and the broader environmental and sustainability goals of converting agrowaste into valued products. This book helps researchers and students across industry and academia gain deep knowledge of glycoside hydrolases, to advance new experimental research and applications from biofuel to drug discovery. - Details glycoside hydrolase classification, enzyme assays for biochemical characterization, and biophysical methods for structure determination and catalytic mechanisms - Discusses the use of glycoside hydrolases across various applications from biofuels to drug development, enzyme technology, and fermented food production - Features chapter contributions from international leaders in the field
Table of Contents
1. Cover
2. Front Matter
3. Table of Contents
4. Copyright
5. Dedication
6. Contributors
7. About the Editors
8. Preface
9. List of Illustrations
10. List of Tables
11. Chapter 1 : Carbohydrates and Carbohydrate-Active enZymes (CAZyme): An overview
12. Chapter 2 : Glycoside hydrolases: Mechanisms, specificities, and engineering
13. Chapter 3 : Endo-β-1,4-glucanase
14. Chapter 4 : Cellobiohydrolases
15. Chapter 5 : β-Glucosidase: Structure, function and industrial applications
16. Chapter 6 : Endo-β-1,3-glucanase
17. Chapter 7 : Diversity of microbial endo-β-1,4-xylanases
18. Chapter 8 : β-d-Xylosidases: Structure-based substrate specificities and their applications
19. Chapter 9 : Arabinofuranosidases
20. Chapter 10 : Glycoside hydrolase family 16—Xyloglucan:xyloglucosyl transferases and their roles in plant cell wall structure and mechanics
21. Chapter 11 : Endo-arabinase: Source and application
22. Chapter 12 : Overview of structure-function relationships of glucuronidases
23. Chapter 13 : Mannanases and other mannan-degrading enzymes
24. Chapter 14 : Structure, function, and protein engineering of GH53 β-1,4-galactanases
25. Chapter 15 : Structural and functional insights of β galactosidase and its potential applications
26. Chapter 16 : α-l-Rhamnosidases: Structures, substrate specificities, and their applications
27. Chapter 17 : Diversity and biotechnological applications of microbial glucoamylases
28. Index
29. A
دیگران دریافت کردهاند
سایر کتابهای ناشر
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
