زندگی در باغ آشپزخانه ۲۰۲۵
Kitchen Garden Living 2025

اگرچه باغچه‌های خانگی طراوت و طعم بی‌نظیری را به سفره‌ی شام شما می‌آورند، اما دیگر فقط به پرورش غذا محدود نمی‌شوند. باغچه‌ی خانگی یک انتخاب سبک زندگی نیز هست. این یک روش منحصر به فرد برای نشان دادن تعهد شما به سلامت خانواده و سیاره‌تان، کاهش مسافت طی شده توسط مواد غذایی و کنترل آنچه به خانواده‌تان می‌دهید، است. یک باغچه‌ی خانگی بی‌نظیر، فرصتی برای به نمایش گذاشتن سبک شخصی شما و ایجاد یک گریزگاه آرام از شلوغی دنیای امروز است. این فرصتی است برای جدا شدن از هیاهو و اتصال مجدد به آنچه که بیشتر اهمیت دارد – غذا، خانواده و ارتباط شما با دنیای طبیعی.

در زندگی در باغچه‌ی خانگی، بیلی ون تاسو، نویسنده و بنیانگذار انجمن باغچه‌ی خانگی، شما را در فرآیند ایجاد باغچه‌ی خانگی خود راهنمایی می‌کند، و در تمام مراحل لازم برای شروع باغ جدیدتان به شما کمک می‌کند و تا برداشت محصول و پس از آن همراه شما خواهد بود. این کتاب با فصل‌هایی با عنوان‌های برنامه‌ریزی، رشد، مراقبت، ساخت، جمع‌آوری، ارتباط و الهام‌گیری سازماندهی شده است و پروژه‌ها و درس‌های موجود در آن به گونه‌ای طراحی شده‌اند که به شما در موفقیت کمک کنند، مهم نیست که اندازه یا مکان باغچه‌ی خانگی شما چقدر باشد.

شامل الهاماتی برای:
* یافتن سبک باغ دلخواهتان
* طراحی و چیدمان باغچه‌ها
* زندگی و تغذیه فصلی
* مراقبت از باغ و در عین حال مراقبت از خودتان
* آماده‌سازی و نگهداری محصول
* درگیر کردن خانواده
* و خیلی چیزهای دیگر

با این کتاب الهام‌بخش و پشتیبان به عنوان راهنمای خود، به روش‌هایی که هرگز فکرش را نمی‌کردید، برای خانواده و جامعه خود ارزش ایجاد کنید.

While kitchen gardening brings freshness and flavor to your dinner plate, it’s no longer just about growing food. Kitchen gardening is also a lifestyle choice. It’s a unique way to show the world your commitment to the health of your family and your planet, reduce your food miles, and take control of what you feed your family. A one-of-a-kind kitchen garden is also an opportunity to show off your personal style and create a peaceful escape from the busyness of today’s world. It’s a chance to disconnect from the hustle and reconnect to what matters most—food, family, and your connection to the natural world. 

In Kitchen Garden Living, author and Kitchen Garden Society founder Bailey Van Tassel guides you through the process of establishing a kitchen garden of your own, helping you with all of the necessary steps to get your new garden started and holding your hand all the way through to the harvest and beyond. Organized by chapters titled Plan, Grow, Tend, Make, Gather, Connect, and Inspire, the projects and lessons found here are designed to help you succeed, no matter the size or location of your kitchen garden.

Includes inspiration for:
 

• Finding your preferred garden style
• Designing and laying out the beds
• Living and eating seasonally 
• Caring for the garden while also caring for yourself
• Preparing and preserving the harvest
• Getting family involved
• And so much more

With this inspiring and supportive book as your guide, bring value to your family and your community in ways you never thought possible.