راهنمای روتلج در مطالعات وگانیسم ۲۰۲۱
The Routledge Handbook of Vegan Studies 2021

این اثر جامع به بررسی تنش بین رژیم غذایی وگان و تجلی، ساختار و بازنمایی هویت وگان در جامعه‌ی امروز می‌پردازد.

مطالعات وگان، که در اوایل قرن بیست و یکم ظهور کرده، متمایز از مفاهیم آشناتری چون “مطالعات حیوانات” است؛ اصطلاحی فراگیر برای حوزه‌ای سه شاخه‌ای که در اواخر دهه‌ی ۱۹۹۰ و اوایل دهه‌ی ۲۰۰۰ به شهرت رسید و شامل مطالعات انتقادی حیوانات، مطالعات انسان-حیوان و پساانسان‌گرایی می‌شود. در حالی که وگانیسم در این شیوه‌های تحقیق مورد توجه قرار می‌گیرد، اما موجودیتی کاملاً متفاوت است؛ مرزی اخلاقی که برای بسیاری از محققان، تمایزی پیچیده بین پیگیری نظری و تجربه‌ی زیسته ایجاد می‌کند. *راهنمای راتلج برای مطالعات وگان* مرجعی ضروری برای مباحث مهم، مسائل و مناظرات کلیدی در این زمینه است و نخستین اثر از نوع خود به شمار می‌رود. این راهنما، شامل بیش از ۳۰ فصل است که توسط تیمی از نویسندگان بین‌المللی نگاشته شده و به پنج بخش تقسیم می‌شود:

* تاریخچه‌ی مطالعات وگان
* مطالعات وگان در رشته‌های مختلف
* تلاقی‌های نظری
* درگیری‌های رسانه‌ای معاصر
* وگانیسم در سراسر جهان

این بخش‌ها، وگانیسم را فراتر از جایگاه آن به عنوان یک انتخاب غذایی، در بستر گسترده‌تری از گفتمان‌های اجتماعی، اخلاقی، حقوقی، نظری و هنری قرار می‌دهند. این کتاب، اثری ضروری برای دانشجویان و پژوهشگران حوزه‌های مطالعات وگان، مطالعات حیوانات و اخلاق زیست‌محیطی خواهد بود.

This wide-ranging volume explores the tension between the dietary practice of veganism and the manifestation, construction, and representation of a vegan identity in today’s society.

Emerging in the early 21st century, vegan studies is distinct from more familiar conceptions of “animal studies,” an umbrella term for a three-pronged field that gained prominence in the late 1990s and early 2000s, consisting of critical animal studies, human animal studies, and posthumanism. While veganism is a consideration of these modes of inquiry, it is a decidedly different entity, an ethical delineator that for many scholars marks a complicated boundary between theoretical pursuit and lived experience. The Routledge Handbook of Vegan Studies is the must-have reference for the important topics, problems, and key debates in the subject area and is the first of its kind. Comprising over 30 chapters by a team of international contributors, this handbook is divided into five parts:

• History of vegan studies
• Vegan studies in the disciplines
• Theoretical intersections
• Contemporary media entanglements
• Veganism around the world

These sections contextualize veganism beyond its status as a dietary choice, situating veganism within broader social, ethical, legal, theoretical, and artistic discourses. This book will be essential reading for students and researchers of vegan studies, animal studies, and environmental ethics.