Sale
بیوتکنولوژی صنعتی ۲۰۲۱
Industrial Biotechnology 2021
دانلود کتاب بیوتکنولوژی صنعتی ۲۰۲۱ (Industrial Biotechnology 2021) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف) و ترجمه فارسی
| نویسنده |
Debabrata Das, Soumya Pandit |
|---|
ناشر:
CRC Press
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2021 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
500 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
35.4 MB |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب بیوتکنولوژی صنعتی ۲۰۲۱
زیستفناوری صنعتی، مروری جامع بر فرایندهای بیوشیمیایی، فناوریها و کاربردهای عملی زیستفناوری صنعتی ارائه میدهد. این اثر شامل فصلهایی است که به بحث در مورد آمادهسازی محیط کشت، آمادهسازی تلقیح با استفاده از سویههای صنعتی و فرآوری بالادستی، فرآیندهای مختلف تخمیر و فرآیندهای جداسازی فیزیکوشیمیایی برای خالصسازی محصولات و بستهبندی میپردازند.
* به تجزیه و تحلیل مشکلات در فرایندهای بیوشیمیایی میپردازد.
* استوکیومتری فرایندهای زیستی را مورد بحث قرار میدهد.
* فرآوری بالادستی و پاییندستی را پوشش میدهد.
* مجموعهای غنی از مطالعات موردی فرآیندهای مختلف تولید بیوشیمیایی، از جمله فرآیندهای در حال توسعه در تولید محصولات غذایی، واکسنها و داروها، پروتئین تکیاخته، اسیدهای آمینه، پنیر، بیودیزل، آفتکشهای زیستی و موارد دیگر را ارائه میدهد.
این کتاب برای دانشجویان پیشرفته، متخصصان صنعت و محققان در رشتههای زیستفناوری، مهندسی غذا، مهندسی شیمی و مهندسی محیط زیست در نظر گرفته شده است.
فهرست کتاب:
۱. روی جلد
۲. صفحه عنوان فرعی
۳. صفحه عنوان
۴. صفحه حق چاپ
۵. فهرست
۶. پیشگفتار
۷. مقدمه
۸. زندگینامه نویسندگان
۹. لیست علائم، حروف یونانی، اختصارات
۱ مقدمه
۲ توسعه سویه صنعتی، ویژگیهای محیط کشت و مسیرهای بیوشیمیایی
۳ سینتیک واکنش شیمیایی، تجزیه و تحلیل راکتور/بیوراکتور و استوکیومتری فرآیندهای زیستی
۴ سینتیک واکنش آنزیمی و تثبیت آنزیمها
۵ سینتیک رشد میکروبی، تولید محصول و تخریب سوبسترا
۶ مروری بر صنعت تخمیر
۷ استریلیتی در صنایع بیوشیمیایی
۸ فرآوری پایین دستی
۹ تولید اتانول و نوشیدنیهای الکلی
۱۰ تولید اسید سیتریک، اسید لاکتیک و اسید استیک
۱۱ تولید اسیدهای آمینه و ویتامین
۱۲ تولید پنی سیلین، سفالوسپورین و استرپتومایسین
۱۳ تولید واکسنها، هپاتیت B و انسولین
۱۴ تولید آلفا آمیلاز، پروتئاز، لیپاز و شربت ذرت با فروکتوز بالا
۱۵ فرآوردههای شیر تخمیری
۱۶ تولید پروتئین تک یاخته
۱۷ تولید بیودیزل، الکل نیرو و بوتانول
۱۸ آفت کشهای زیستی و بیوپلیمرها
۱۹ آبشویی فلزات میکروبی
۲۰ فرآیندهای تصفیه پساب هوازی، فرآیندهای تولید بیوهیدروژن و کودهای زیستی
۳۰. فهرست نمایه
توضیحات(انگلیسی)
Industrial Biotechnology offers a comprehensive overview of biochemical processes, technologies, and practical applications of industrial biotechnology. The work comprises of chapters that discuss medium preparation, inoculum preparation using industrial strain and upstream processing, various fermentation processes, and physico-chemical separation processes for the purification of products and packaging.
- Analyzes problems within biochemical processes
- Discusses stoichiometry of bioprocesses
- Covers upstream and downstream processing
- Offers a wealth of case studies of different biochemical production processes, including those in development of food products, vaccines and medicines, single cell proteins, amino acids, cheese, biodiesel, biopesticides, and more
This book is aimed at advanced students, industrial practitioners, and researchers in biotechnology, food engineering, chemical engineering, and environmental engineering.
Table of Contents
1. Cover
2. Half Title
3. Title Page
4. Copyright Page
5. Contents
6. Foreword
7. Preface
8. Author Biographies
9. List of Symbols, Greek letters, Abbreviations
1 Introduction
2 Development of Industrial Strain, Medium Characteristics and Biochemical Pathways
3 Chemical Reaction Kinetics, Reactor/Bioreactor Analysis and Stoichiometry of Bioprocesses
4 Enzymatic Reaction Kinetics and Immobilization of Enzymes
5 Microbial Growth Kinetics, Product Formation and Substrate Degradation
6 Overview of the Fermentation Industry
7 Sterility in the Biochemical Industries
8 Downstream Processing
9 Ethanol Production and Alcoholic Beverages
10 Citric Acid, Lactic Acid, and Acetic Acid Production
11 Amino Acids and Vitamin Production
12 Penicillin, Cephalosporin, and Streptomycin Production
13 Vaccines, Hepatitis B and Insulin Production
14 Alpha-Amylase, Protease, Lipase, and High-Fructose Corn Syrup Production
15 Fermented Milk Products
16 Single-Cell Protein Production
17 Biodiesel, Power Alcohol and Butanol Production
18 Biopesticides and Biopolymers
19 Microbial Metal Leaching
20 Aerobic Effluent Treatment Processes, Biohythane Processes and Biofertilizers
30. Index
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
