پیشرفت‌ها در آنزیم‌شناسی و زمینه‌های مرتبط زیست‌شناسی مولکولی، جلد ۷۸ ۲۰۱۱
Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Volume 78 2011

این کتاب به بررسی پیشرفت‌های مهم در آنزیم‌شناسی می‌پردازد و رفتار آنزیم‌ها و نحوه‌ی استفاده از آن‌ها برای تولید داروهای جدید، سنتز ترکیبات شناخته‌شده و نوظهور، و درک فرآیندهای تکاملی را شرح می‌دهد. *Advances in Enzymology* بر آنزیم‌ها، کاتالیزورهای اصلی فرآیندهای حیات، تمرکز دارد. توضیح رفتار آنزیم‌ها از طریق مطالعه‌ی سازوکارهای شیمیایی آن‌ها به دست می‌آید و می‌توان از آن برای تولید داروهای جدید، سنتز ترکیبات شناخته‌شده و نوظهور و درک فرآیندهای تکاملی استفاده کرد.

ترانس گلوتامینازها که برای اولین بار در سال 1957 توصیف شدند، خانواده‌ای بزرگ و گسترده از آنزیم‌ها هستند که به طور معمول مسئول آمیداسیون/ترانس‌آمیداسیون زنجیره‌های جانبی پروتئین‌ها می‌باشند. تنوع فوق‌العاده‌ی نام‌های مرتبط با فعالیت‌های آنزیمی مختلف که اکنون به عنوان ترانس گلوتامیناز شناخته و تجمیع شده‌اند، گواهی بر تنوع قابل توجه نقش‌های بیولوژیکی مرتبط با این فعالیت، از جمله بیماری‌های بی‌شمار انسانی، است.

This book covers important advances in enzymology, explaining the behavior of enzymes and how they can be utilized to develop novel drugs, synthesize known and novel compounds, and understand evolutionary processes. Advances in Enzymology focuses on enzymes, the primary catalysts of life processes. The explanation of the behavior of enzymes can be found via studies of their chemical mechanisms and can be utilized to develop novel drugs, synthesize known and novel compounds, and understand evolutionary processes. The transglutaminases, first described in 1957, are a large, widely-distributed family of enzymes canonically responsible for the amidation/transamidation of protein side chains. The extraordinary diversity of names associated with various enzymatic activities now recognized and aggregated as transglutaminase bears witness to the remarkable diversity of biological roles associated with the activity, including myriad human diseases.