فلزات و ریزمغذی‌ها ۲۰۱۳
Metals and Micronutrients 2013

فلزات و ریزمغذی‌ها: جذب و کاربرد در گیاهان، شامل مقالات ارائه شده توسط سخنرانان مدعو در نشست عید پاک سال ۱۹۸۱ انجمن فیتوشیمی اروپا است. این نشست، شیمیدانان، بیوشیمی‌دانان، فیزیولوژیست‌ها و متخصصان زراعت را گرد هم می‌آورد تا در مورد جنبه‌های فیتومتالورژی – چگونگی استخراج، تجمع و استفاده گیاهان از فلزات – بحث و تبادل نظر کنند. ترتیب فصل‌های این کتاب به گونه‌ای است که مراحل موجود در این فرآیند، یعنی جذب-تثبیت-عملکرد را مورد تاکید قرار دهد.

این کتاب ابتدا به شرح فرآیند جذب فلزات و ریزمغذی‌ها در گیاهان و همچنین تاثیرات محیطی می‌پردازد. سپس، جنبه‌های مربوط به حرکت و ذخیره آهن و همچنین تثبیت آن در گروه‌های پروستتیک مورد بررسی قرار می‌گیرد. در ادامه، برخی از روش‌هایی که فلزات در فرآیندهای فیزیولوژیکی و متابولیکی گیاهان درگیر هستند، توضیح داده می‌شوند. این منبع ارزشمند برای دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد در این حوزه مورد توجه خواهد بود.

Metals and Micronutrients: Uptake and Utilization by Plants contains the contributions of invited speakers at 1981 Easter meeting of the Phytochemical Society of Europe. The meeting brings together chemists, biochemists, physiologists, and agronomists to discuss aspects of phytometallurgy-how plants extract,accumulate, and use metals. The order of chapters in this book is meant to emphasize stages in the sequence, that is, uptake-incorporation-function. This book first describes the process of absorption of metals and micronutrients in plants, as well as the influences of the environment. This text then talks about the aspects of the movement and storage of iron and its incorporation into prosthetic groups. Some ways in which metals are involved in physiological and metabolic processes in plants are explained. This reference material will be valuable to senior undergraduates and postgraduates in this field of interest.