مروری بر کشاورزی پایدار ۴۶: مهار مقاومت ضد میکروبی جلد ۱ ابزارها و اهداف ۲۰۲۰
Sustainable Agriculture Reviews 46: Mitigation of Antimicrobial Resistance Vol 1 Tools and Targets 2020

به گفته سازمان جهانی بهداشت، مقاومت ضد میکروبی یک تهدید بزرگ برای سلامت جهانی است زیرا تعداد آنتی بیوتیک های جایگزین بسیار محدود است. مقاومت ضد میکروبی یک فرآیند تکاملی آهسته است که توسط فعالیت های انسانی در بخش های بهداشت، محیط زیست و کشاورزی تسریع شده است. به دلیل کاربرد گسترده آن ها، آنتی بیوتیک ها و بقایای آن ها تقریباً در تمام محصولات غذایی و اکوسیستم های طبیعی یافت شده اند. این کتاب به بررسی عوامل، اثرات و کاهش مقاومت ضد میکروبی، با تمرکز بر روش ها و اهداف می پردازد.

According to the World Health Organization, antimicrobial resistance is a major threat to global health because the number of alternative antibiotics is very limited. Antimicrobial resistance is a slow evolutionary process that has been accelerated by human activities in health, environment and agriculture sectors. Due to their wide application, antibiotics and their residues have been found in almost all food products and natural ecosystems. This book reviews the drivers, impact and mitigation of antimicrobial resistance, with focus on methods and targets.