صعود اقتصادی تجارت هتلداری ۲۰۱۲
The Economic Ascent of the Hotel Business 2012

صعود اقتصادی صنعت هتلداری، به بررسی صنعت هتلداری و بسترهای اقتصادی که در آن تکامل یافته می‌پردازد. اسلاتری درک جامعی از توسعه‌ی ساختاری اقتصادهایی ارائه می‌دهد که هتل‌ها در آن‌ها فعالیت می‌کنند و پتانسیل رشد تقاضا و عرضه‌ی هتل را فراهم می‌آورند.

او با بهره‌گیری از داده‌ها و رویدادهای معاصر، توسعه‌ی تاریخی اقتصادها و صنعت هتلداری را ترسیم می‌کند تا الگوهای این رابطه‌ی اساسی را به تصویر بکشد. وی همچنین بر شرایط اقتصادی که منجر به ظهور زنجیره‌های هتلی شد تمرکز کرده و مبنای جامع‌تری را برای درک تحولات آینده در تقاضا، عرضه و عملکرد هتل‌ها ارائه می‌دهد.

کتاب شامل بررسی توسعه‌ی ساختاری اقتصادها از دوره‌ی کشاورزی تاریخی تا اقتصادهای مدرن مبتنی بر خدمات است. رویدادها در هر مرحله‌ی اقتصادی ردیابی می‌شوند تا نشان داده شود الگوهای تقاضا و عرضه‌ی هتل که پدیدار می‌شوند، بازتابی از تحولات اقتصادی بوده‌اند. داده‌های گسترده‌ای برای ردیابی توسعه‌ی زنجیره‌های بین‌المللی هتل‌ها و ارتباط آن‌ها با توسعه‌ی ساختاری اقتصادها مورد استفاده قرار گرفته است.

این کتاب، مطالعه‌ای ضروری برای مدیران هتل‌ها، مشاوران و سرمایه‌گذاران آن‌ها، و همچنین دانشجویان رشته‌ی مهمانداری است.

The Economic Ascent of the Hotel Business is about the hotel business and the economic contexts in which it has evolved. Slattery presents an understanding of the structural development of the economies in which hotels operate and which provide the potential for hotel demand and supply to grow. He draws on contemporary data and events to chart the historic development of economies and of the hotel business to illustrate patterns in this fundamental relationship. He also focuses on the economic conditions that produced hotel chains and provides a more comprehensive basis on which future developments in hotel demand, supply and performance can be understood. A review of the structural development of economies from the historic agrarian period to modern service business economies; Events are tracked at each economic stage to illustrate that the patterns in hotel demand and supply that emerges were a reflection of the economic developments; Extensive data is drawn on to track the development of international hotel chains and link them to the structural development of economies. Essential reading for hotel executives, their advisors and investors, as well as those studying the hospitality industry.