Sale
میکروبیولوژی و بهداشت ضروری برای متخصصان مواد غذایی ۲۰۱۲
Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals 2012
دانلود کتاب میکروبیولوژی و بهداشت ضروری برای متخصصان مواد غذایی ۲۰۱۲ (Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals 2012) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Sibel Roller |
|---|
ناشر:
CRC Press
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2012 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
240 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
5.9MB |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب میکروبیولوژی و بهداشت ضروری برای متخصصان مواد غذایی ۲۰۱۲
میکروبیولوژی و بهداشت ضروری برای متخصصین غذا، یک مقدمه در دسترس و کاربردی است که دانش پایهای مربوط به میکروارگانیسمها در غذا را ارائه میدهد. فصلها با فرض نداشتن هیچ دانش قبلی در مورد میکروبیولوژی، رویکردی تازه و مدرن را در پیش میگیرند تا به دانشجویان کمک کنند اهمیت میکروبیولوژی و بهداشت را در تضمین…
فهرست کتاب:
۱. روی جلد
۲. صفحه ی عنوان فرعی
۳. صفحه ی عنوان
۴. صفحه ی حق چاپ
۵. فهرست مطالب
۶. پیشگفتار
۷. مقدمه
۸. سپاسگزاری
۹. نحوه دسترسی به وب سایت
۱۰. بخش اول: پیش غذاها
۱۱. بخش دوم: غذای اصلی
۱۲. بخش سوم: دسرها و پنیر
۱۳. اختصارات و علائم
۱۴. جدول تبدیل دما (°C و °F)
۱۵. واژه نامه
۱۶. پیوست: پاسخ تمرینات و آزمون ها
۱۷. نمایه
توضیحات(انگلیسی)
Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals is an accessible and practical introduction, providing the basic science relating to microorganisms in food. Assuming no prior knowledge of microbiology, chapters take a fresh and modern approach in helping students appreciate the importance of microbiology and hygiene in assuring
Table of Contents
1. Cover
2. Half Title
3. Title page
4. Copyright Page
5. Table of Contents
6. Foreword
7. Preface
8. Acknowledgements
9. How to access the website
10. Section I: Appetizers
11. Section II: Main Course
12. Section III: Desserts and Cheese
13. Abbreviations and Symbols
14. Temperature conversion table (°C and °F)
15. Glossary
16. Appendix: exercise and quiz answers
17. Index
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
