سبزیجات و میوه‌ها: ارزش غذایی و خواص درمانی ۲۰۰۸
Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values 2008

دانلود کتاب سبزیجات و میوه‌ها: ارزش غذایی و خواص درمانی ۲۰۰۸ (Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values 2008) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده

Thomas S. C. Li

ناشر: CRC Press
voucher (1)

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار

2008

زبان

English

تعداد صفحه‌ها

304

نوع فایل

pdf

حجم

19.4MB

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

🏷️ قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود. قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.

📥 دانلود نسخه‌ی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمه‌ی فارسی با هوش مصنوعی 🔗 مشاهده جزئیات

پیش‌خرید با تحویل فوری(⚡️) | فایل کتاب حداکثر تا ۳۰ دقیقه(🕒) پس از ثبت سفارش آماده دانلود خواهد بود.

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

توضیحات

معرفی کتاب سبزیجات و میوه‌ها: ارزش غذایی و خواص درمانی ۲۰۰۸

رژیم غذایی مدرن و مصنوعی، که با هدف جلب توجه ما به شیرینی، نمک، چربی و کالری طراحی شده است، ما را در شرایطی قرار می‌دهد که در عین پرخوری، دچار کمبود مواد مغذی هستیم. به نظر می‌رسد بخش قابل توجهی از بیماری‌های مزمن انسانی، از جمله دیابت و بیماری‌های قلبی، تا حد زیادی به رژیم غذایی نامناسب و کمبود ویتامین‌های ضروری مرتبط باشد.


فهرست کتاب:

۱. روی جلد

۲. فهرست مندرجات

۳. پیشگفتار

۴. مقدمه

۵. سپاسگزاری

۶. مقدمه

۷. فصل ۱. ارزش غذایی و درمانی سبزیجات

۸. فصل ۲. ویتامین‌ها و مواد معدنی سبزیجات

۹. فصل ۳. محتوای فلاونوئید، ایزوفلاون و کاروتنوئید در سبزیجات خام

۱۰. فصل ۴. ارزش غذایی و درمانی میوه‌ها

۱۱. فصل ۵. ویتامین‌ها و مواد معدنی میوه‌ها

۱۲. فصل ۶. سبزیجات و میوه‌های مورد استفاده برای حفظ سلامتی

۱۳. پیوست ۱: اجزای شیمیایی و منابع آنها

۱۴. پیوست ۲: فهرست نام‌های انگلیسی و علمی: سبزیجات

۱۵. پیوست ۳: فهرست نام‌های علمی و انگلیسی: سبزیجات

۱۶. پیوست ۴: فهرست نام‌های انگلیسی و علمی: میوه‌ها

۱۷. پیوست ۵: فهرست نام‌های علمی و انگلیسی: میوه‌ها

۱۸. منابع

۱۹. نمایه

۲۰. پشت جلد

توضیحات(انگلیسی)
The modern synthetic diet, formulated to appeal to our inherent attraction to sugar, salt, fats, and calories at the expense of nutrition, leaves us over-fed and under-nourished. A considerable portion of chronic human diseases, including diabetes and heart disease, appear to be related largely to a diet that is inadequate in the essential vitamins


Table of Contents

1. Front cover

2. Contents

3. Foreword

4. Preface

5. Acknowledgments

6. Introduction

7. Chapter 1. Nutritional and Therapeutic Values of Vegetables

8. Chapter 2. Vitamins and Minerals of Vegetables

9. Chapter 3. Flavonoid, Isoflavone, and Carotenoid Contents in Raw Vegetables

10. Chapter 4. Nutritional and Therapeutic Values of Fruits

11. Chapter 5. Vitamins and Minerals of Fruits

12. Chapter 6. Vegetables and Fruits Used to Protect Health

13. Appendix 1: Chemical Components and Their Sources

14. Appendix 2: List of English and Scientific Names: Vegetables

15. Appendix 3: List of Scientific and English Names: Vegetables

16. Appendix 4: List of English and Scientific Names: Fruits

17. Appendix 5: List of Scientific and English Names: Fruits

18. References

19. Index

20. Back cover

دیگران دریافت کرده‌اند

میکروبیولوژی میوه‌ها و سبزیجات ۲۰۰۵
Microbiology of Fruits and Vegetables 2005

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه

بازگشت کامل وجه

در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.

دانلود پرسرعت

دانلود فایل کتاب با سرعت بالا

ارسال فایل به ایمیل

دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.

پشتیبانی ۲۴ ساعته

با چت آنلاین و پیام‌رسان ها پاسخگو هستیم.

ضمانت کیفیت کتاب

کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.