Sale
روشهای استاندارد برای تجزیه و تحلیل روغنها، چربیها و مشتقات آنها ۲۰۱۳
Standard Methods for the Analysis of Oils, Fats and Derivatives 2013
دانلود کتاب روشهای استاندارد برای تجزیه و تحلیل روغنها، چربیها و مشتقات آنها ۲۰۱۳ (Standard Methods for the Analysis of Oils, Fats and Derivatives 2013) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
C. Paquot |
|---|
ناشر:
Elsevier
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2013 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
188 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
9.8MB |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب روشهای استاندارد برای تجزیه و تحلیل روغنها، چربیها و مشتقات آنها ۲۰۱۳
روشهای استاندارد برای تجزیه و تحلیل روغنها، چربیها و مشتقات، ویرایش ششم، بخش اول (بخشهای اول و دوم)، روشهای تحلیلی را شرح میدهد که توسط کمیسیون روغنها، چربیها و مشتقات پذیرفته و ویرایش شدهاند. این کتاب از دو بخش تشکیل شده است. بخش اول به ارائه روشها و رویههای استاندارد برای تجزیه و تحلیل دانهها و میوههای روغنی، روغنها، چربیها و مشتقات آنها میپردازد. بخش بعدی، روش تعیین خواص فیزیکوشیمیایی روغنها، چربیها و مشتقات تعیینشده را شرح میدهد. این ویژگیها شامل چگالی، ضریب شکست، رنگ، انبساط، اسید، استر، عدد یدی و میزان رطوبت و مواد فرار است. این کتاب برای شیمیدانان تجزیه و محققان در زمینههای مرتبط مفید خواهد بود.
فهرست کتاب:
۱. روی جلد
۲. روشهای استاندارد برای تجزیه و تحلیل روغنها، چربیها و مشتقات، بخش ۱ (قسمتهای اول و دوم)
۳. صفحهٔ حق تکثیر
۴. فهرست مطالب
۵. پیشگفتار
۶. کمیسیون روغنها، چربیها و مشتقات اتحادیه بینالمللی شیمی محض و کاربردی (I.U.P.A.C.)
۷. بخش اول: دانهها و میوههای روغنی
۸. بخش اول: دانهها و میوههای روغنی – تعیین ویژگیهای فیزیکی
۹. بخش اول: دانهها و میوههای روغنی – تجزیه و تحلیل دانهها و میوهها
۱۰. بخش اول: دانهها و میوههای روغنی – تجزیه و تحلیل روغن استخراج شده از دانهها و میوهها
۱۱. بخش دوم: روغنها و چربیها
۱۲. بخش دوم: روغنها و چربیها – تعیین ویژگیهای فیزیکی
۱۳. بخش دوم: روغنها و چربیها – تعیین ویژگیهای شیمیایی
۱۴. بخش دوم: روغنها و چربیها – تعیین اجزای اصلی
۱۵. بخش دوم: روغنها و چربیها – تعیین سایر اجزای طبیعی
۱۶. بخش دوم: روغنها و چربیها – تعیین کیفیت و پایداری
۱۷. بخش دوم: روغنها و چربیها – تعیین مواد خارجی و افزودنیها
توضیحات(انگلیسی)
Standard Methods for the analysis of Oils, Fats and Derivatives Sixth Edition, Part 1 (Sections I and II) describes the methods of analysis, which have been adopted and edited by the Commission on Oils, Fats and Derivatives. This book is composed of two sections. The first section deals with the presentation of standard methods and procedure for oleaginous seeds and fruits analysis of oil, fats, and their derivatives. The next section describes the determination procedure of physico-chemical properties of determined oil, fats, and derivatives. Such characteristics include density, refractive index, color, dilatation, acid, ester, iodine value, and moisture and volatile matter content This book will prove useful to analytical chemists and researchers in the allied fields.
Table of Contents
1. Front Cover
2. Standard Methods for the Analysis of Oils, Fats and Derivatives, Part 1 (Sections I and II)
3. Copyright Page
4. Table of Contents
5. Foreword
6. The Commission on Oils, Fats and Derivatives of the I.U.P.A.C.
7. Section I: Oleaginous Seeds and Fruits
8. Section I: Oleaginous Seeds and Fruits Determination of the Physical Characteristics
9. Section I: Oleaginous Seeds and Fruits Analysis of the Seeds and Fruits
10. Section I: Oleaginous Seeds and Fruits Analysis of the Oil Extracted from the Seeds and Fruits
11. Section II: Oils and Fats
12. Section II: Oils and Fats Determination of the Physical Characteristics
13. Section II: Oils and Fats Determination of the Chemical Characteristics
14. Section II: Oils and Fats Determination of the Principal Constituents
15. Section II: Oils and Fats Determination of the Other Natural Constituents
16. Section II: Oils and Fats Determination of the Quality and the Stability
17. Section II: Oils and Fats Determination of the Foreign Substances and the Additives
سایر کتابهای ناشر
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
