فرآوری حرارتی مواد غذایی: فواید و خطرات بالقوه برای سلامتی ۲۰۰۷
Thermal Processing of Food: Potential Health Benefits and Risks 2007
دانلود کتاب فرآوری حرارتی مواد غذایی: فواید و خطرات بالقوه برای سلامتی ۲۰۰۷ (Thermal Processing of Food: Potential Health Benefits and Risks 2007) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Senate Commission on Food Safety SKLM |
|---|
ناشر:
John Wiley & Sons
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2007 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
294 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
2.9MB |
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
🏷️
378,000 تومان
قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود.
298,000 تومان
قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.
📥 دانلود نسخهی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمهی فارسی با هوش مصنوعی
🔗 مشاهده جزئیات
دانلود مستقیم PDF
ارسال فایل به ایمیل
پشتیبانی ۲۴ ساعته
توضیحات
معرفی کتاب فرآوری حرارتی مواد غذایی: فواید و خطرات بالقوه برای سلامتی ۲۰۰۷
این جدیدترین و معتبرترین مستندات دانش علمی فعلی در مورد اثرات سلامتی فرآوری حرارتی مواد غذایی است. نویسندگانی از سراسر اروپا و ایالات متحده آمریکا دیدگاهی بینالمللی ارائه میدهند و خطرات و مزایای آن را ارزیابی میکنند. بعلاوه، نویسندگان حوزههایی را که نیازمند تحقیقات بیشتر هستند، مشخص میکنند.
فهرست کتاب:
۱. فرآوری حرارتی مواد غذایی: فواید و مضرات احتمالی برای سلامتی
توضیحات(انگلیسی)
This is the latest and most authoritative documentation of current scientific knowledge regarding the health effects of thermal food processing. Authors from all over Europe and the USA provide an international perspective, weighing up the risks and benefits. In addition, the contributors outline those areas where further research is necessary.
Table of Contents
1. Thermal Processing of Food: Potential Health Benefits and Risks
دیگران دریافت کردهاند
فناوریهای فرآوری غیرحرارتی برای صنایع گوشت، ماهی و مرغ ۲۰۲۳
Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries 2023
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
مبانی فرآوری حرارتی ۲۰۲۱
Essentials of Thermal Processing 2021
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
پردازش حرارتی و غیرحرارتی نوآورانه، زیست دسترسی و زیست فراهمی مواد مغذی و ترکیبات زیست فعال ۲۰۱۹
Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds 2019
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
مبانی فرآوری حرارتی ۲۰۱۱
Essentials of Thermal Processing 2011
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
جنبههای مهندسی فرآوری حرارتی مواد غذایی ۲۰۰۹
Engineering Aspects of Thermal Food Processing 2009
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
بهبود فرآوری حرارتی مواد غذایی ۲۰۰۴
Improving the thermal Processing of Foods 2004
🏷️ 200,000 تومان قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
