پنج روش برای پخت مارچوبه (و دستور العمل های دیگر): هنر و عمل تهیه شام ۲۰۱۷
Five Ways to Cook Asparagus (and Other Recipes): The Art and Practice of Making Dinner 2017

دانلود کتاب پنج روش برای پخت مارچوبه (و دستور العمل های دیگر): هنر و عمل تهیه شام ۲۰۱۷ (Five Ways to Cook Asparagus (and Other Recipes): The Art and Practice of Making Dinner 2017) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

ناشر: ABRAMS

دسته: هنر, هنر آشپزی

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار	2017
زبان	English
تعداد صفحه‌ها	256
نوع فایل	epub, pdf
حجم	19 Mb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

هوش‌مصنوعی ترجمه کالیبو

توضیحات

معرفی کتاب پنج روش برای پخت مارچوبه (و دستور العمل های دیگر): هنر و عمل تهیه شام ۲۰۱۷

“پیتر میلر آشپزی در خانه را با مواد اولیه با کیفیت، آسان و لذت بخش می کند. شما خواهید خندید، الهام خواهید گرفت، فوق العاده گرسنه خواهید شد و با ایده های هوشمندانه و مفید فراوانی روبرو خواهید شد.” – رنه اریکسون، سرآشپز برنده جایزه جیمز برد و نویسنده کتاب “قایق، نهنگ و والروس” که برنامه ای دقیق برای آماده سازی شام ارائه می دهد، صرف نظر از اینکه روز شما چقدر شلوغ بوده باشد، پیتر میلر پنج روش درخشان برای پختن گروهی از مواد اولیه ضروری را نشان می دهد. این مواد غذایی همه کاره و سالم – طیف گسترده ای از سبزیجات، غلات، حبوبات، ماکارونی و پروتئین ها که با دقت انتخاب شده اند – جعبه ابزاری انعطاف پذیر برای تهیه غذاهای ساده و خوشمزه را تشکیل می دهند. آشپزهای خانگی مشغول با پنج روش آزمایش شده و تایید شده برای طیف گسترده ای از مواد اولیه رایج در دسترسشان، می توانند به سرعت روی نحوه تهیه آنچه در دسترس است و فصلی است تمرکز کنند. با ارائه بیش از 90 دستور غذا، به علاوه منو، نکاتی برای زنده کردن دوباره غذاهای باقی مانده و راهنمایی های دقیق در مورد تهیه مواد اولیه، کتاب “پنج روش برای پختن مارچوبه” به شما نشان می دهد که چگونه شام را با تنها یک یا دو ماده اولیه تازه بپزید و مطمئن باشید که به خوبی غذا می خورید.

فهرست کتاب:

۱. جلد

۲. صفحه عنوان

۳. فهرست مطالب

۴. پیشگفتار: بازگشت به خانه

۵. مقدمه: درست کردن شام

۶. انبار آذوقه: پنج نوع ماده غذایی برای نگهداری در انبار

۷. سبزیجات: از دورچین تا غذای اصلی

۸. پایه غذای شما: حبوبات، برنج، پاستا و غیره

۹. پروتئین: پنج روش برای آوردن حیوانات، پرندگان و ماهی به سر سفره شام

۱۰. آشپزی آخر هفته: پنج آماده‌سازی که کمی زمان می‌برد

۱۱. جعبه ابزار: پنج مهارت ضروری

۱۲. منوها: پنج راه برای یک وعده غذایی

۱۳. پایانی شیرین بر غذا، دسری از میوه‌های تازه

۱۴. سخن پایانی: جمع و جور کردن

۱۵. نمایه

۱۶. تقدیر و تشکر

۱۷. صفحه حق تکثیر

توضیحات(انگلیسی)

&quote;Peter Miller makes cooking at home with dignified ingredients easy and delightful. You will laugh, be inspired, become incredibly hungry, and come away with loads of smart and useful ideas.&quote; -Renee Erickson, James Beard Award-winning chef and author of A Boat, a Whale & a Walrus Offering a detailed plan for getting dinner on the table, no matter how busy your day has been, Peter Miller reveals five brilliant ways to cook a group of indispensable ingredients. These versatile, healthy foods-a carefully curated range of vegetables, grains, legumes, pastas, and proteins-form an adaptable toolbox for making simple, delicious meals. With five tried-and-tested methods for a wide range of common ingredients at their fingertips, busy home cooks can quickly focus on how to prepare whatever is on hand and in season. Offering more than 90 recipes, plus menus, tips for giving new life to leftovers, and detailed advice on sourcing ingredients, Five Ways to Cook Asparagus shows you how to cook dinner with only one or two fresh ingredients and be confident that you will eat well.