ذخیره سازی: سفری در میان گاوها ۲۰۲۲
Taking Stock: A Journey Among Cows 2022

دانلود کتاب ذخیره سازی: سفری در میان گاوها ۲۰۲۲ (Taking Stock: A Journey Among Cows 2022) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده	Roger Morgan-Grenville

ناشر: Icon Books

دسته: سیاست های کشاورزی, علوم سیاسی و روابط بین‌الملل

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار	2022
زبان	English
تعداد صفحه‌ها	304
نوع فایل	epub, pdf
حجم	826 Kb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

هوش‌مصنوعی ترجمه کالیبو

توضیحات

معرفی کتاب ذخیره سازی: سفری در میان گاوها ۲۰۲۲

“خنده دار، بینش مند و فوق العاده آموزنده … کتابی جذاب” دیلی میل “عالی … همه ما باید تجدید نظر کنیم و این نقطه شروعی ایده آل است. من از این کتاب چیزهای زیادی یاد گرفتم و حسابی هم خندیدم.” رزیموند یانگ، نویسنده کتاب “زندگی مخفی گاوها” از زمانی که گاوهای کوهستانی در شش سالگی باغچه مادربزرگش را ویران کردند، راجر مورگان گرینویل مجذوب گاوها شده بود. بنابراین در سن 61 سالگی، بدون هیچ تجربه کشاورزی، به عنوان یک کارگر پاره وقت در یک مزرعه گاو گوشتی استخدام شد تا داستان آنها را روایت کند. نتیجه این کتاب غزل وار و تداعی گر است. به مدت 10,000 سال، زندگی انسان و گاو در هم تنیده شده است. گاوها در کنار ما زندگی کرده اند، ما را تغذیه و کفش کرده اند، تشنگی ما را برطرف کرده اند و هزاران خدمت کوچک دیگر ارائه داده اند، با این حال بسیاری از ما درباره آنها اطلاعات کمی داریم. ما همچنین از زندگی بی طبیعی که اغلب از آنها می خواهیم منجر شود، بی خبر هستیم. این کتاب بخشی تاریخ، بخشی ماجراجویی و بخشی مانیفست بی احساس برای نحوه برخورد با گاوها در قرن 21 است، Taking Stock از ما می خواهد که در مورد آنچه می خوریم، با دقت فکر کنیم و اجازه دهیم طبیعت به تولید مواد غذایی بازگردد.

فهرست کتاب:

۱. ستایش از “ارزیابی موجودی”

۲. ستایش از “طلای مایع”

۳. ستایش از “مرغ دریایی آب شکاف”

۴. صفحه عنوان

۵. فهرست مطالب

۶. تقدیم

۷. سپاسگزاری

۸. پیش درآمد: گاو همه‌جا حاضر

۹. بخش ۱: آن زمان

۱۰. بخش ۲: اکنون

۱۱. بخش ۳: فردا

۱۲. مؤخره: مزرعه‌ای در دِوُن

۱۳. کتاب‌شناسی

۱۴. قدردانی

۱۵. پیوست ۱: دستور پخت راگوی گردن گوساله الکس

۱۶. درباره نویسنده

۱۷. از همین نویسنده

۱۸. حق چاپ

توضیحات(انگلیسی)

'Funny, insightful and hugely informative... a charming book' DAILY MAIL 'Tremendous... We all need to take stock, and this is the ideal starting point. I learnt a lot from this book and laughed a lot too.' ROSAMUND YOUNG, author of The Secret Life of Cows Since highland cattle ransacked his grandmother's vegetable patch when he was six, Roger Morgan-Grenville has been fascinated by cows. So at the age of 61, with no farming experience, he signed on as a part- time labourer on a beef cattle farm to tell their side of the story. The result is this lyrical and evocative book.For 10, 000 years, cow and human lives have been intertwined. Cattle have existed alongside us, fed and shod us, quenched our thirst, and provided a thousand other tiny services, and yet most of us know little about them. We are also blissfully unaware of the de-natured lives we often ask them to lead.Part history, part adventure and part unsentimental manifesto for how we should treat cows in the 21st century, Taking Stock asks us to think carefully about what we eat, and to let nature back into food production.