چگونه قارچ از ابتدا پرورش دهیم: راهنمای عملی برای پرورش قارچ های پورتابلو، شی تاک، ترافل و دیگر قارچ های خوراکی ۲۰۱۸
How to Grow Mushrooms from Scratch: A Practical Guide to Cultivating Portobellos, Shiitakes, Truffles, and Other Edible Mushrooms 2018

دانلود کتاب چگونه قارچ از ابتدا پرورش دهیم: راهنمای عملی برای پرورش قارچ های پورتابلو، شی تاک، ترافل و دیگر قارچ های خوراکی ۲۰۱۸ (How to Grow Mushrooms from Scratch: A Practical Guide to Cultivating Portobellos, Shiitakes, Truffles, and Other Edible Mushrooms 2018) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده	Magdalena Wurth, Herbert Wurth

ناشر: The Experiment

دسته: باغبانی, علوم زیستی

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار	2018
زبان	English
تعداد صفحه‌ها	144
نوع فایل	epub, pdf
حجم	13 Mb, 23 Mb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

هوش‌مصنوعی ترجمه کالیبو

توضیحات

معرفی کتاب چگونه قارچ از ابتدا پرورش دهیم: راهنمای عملی برای پرورش قارچ های پورتابلو، شی تاک، ترافل و دیگر قارچ های خوراکی ۲۰۱۸

این راهنما برای پرورش قارچ های خوراکی شامل ۱۹ نوع مختلف از قارچ های دکمه ای تا قارچ های ری شی که تقویت کننده سیستم ایمنی هستند می شود – به علاوه دستور پخت و روش های نگهداری. پرورش قارچ لذت بخش است – برای غذا، به عنوان بخشی از باغ، یا فقط برای تفریح – و راحت تر از آن چیزی است که فکر می کنید! قارچ ها در باغ شما، روی طاقچه پنجره، و حتی در زیرزمین شما رشد خواهند کرد. کلید اصلی انتخاب محیط رشد مناسب برای قارچ شماست – یک تنه درخت، یک بسته کاه، یا یک گلدان ساده خاک – و کمی سایه. متخصصان مگدالنا و هربرت وورث هر مرحله از کشت را توضیح می دهند – چه از یک کیت، یک کشت، یا یک قارچ بالغ که می خواهید تکثیر کنید شروع کنید. از محافظت از قارچ ها در برابر هوای شدید تا حل مشکلات مربوط به آفات، در اینجا مشاوره تخصصی برای مبتدیان و پرورش دهندگان با تجربه وجود دارد!

فهرست کتاب:

۱. جلد

۲. یادداشت نویسندگان

۳. مقدمه: دنیای قارچ‌ها

۱. کشت قارچ در باغ

۲. کشت قارچ در داخل خانه

۳. کشت قارچ در جنگل‌ها و مزارع

۴. کشت قارچ در ظروف برای حیاط‌ها، بالکن‌ها و پاسیوها

۵. محیط‌های “محافظت‌شده” برای تمام فصول

۶. آفات و ارگانیسم‌های رقیب در کشت قارچ

۷. تکثیر قارچ – از هاگ تا میسلیوم

۸. استفاده از قارچ‌ها در پزشکی

۹. دستورالعمل‌ها و فرآوری قارچ‌های خوراکی

۱۰. بازاریابی قارچ‌های ارگانیک در مقیاس کوچک

۱۴. ضمائم

۱۵. کتاب‌شناسی و مطالعه پیشنهادی

۱۶. فهرست مطالب

۱۷. تقدیر و تشکر

۱۸. درباره مترجم

۱۹. درباره نویسندگان

۲۰. حق تکثیر

توضیحات(انگلیسی)

This guide to growing edible mushrooms covers 19 varieties, from button mushrooms to immune-boosting reishis—plus recipes and preserving methods. Mushrooms are a joy to grow—for food, as a garden feature, or just for fun—and it's easier than you think!Mushrooms will thrive in your garden, on your windowsill, and even in your basement. The key is to pick the right growing medium for your mushroom—a log, a bale of hay, or a simple pot of dirt—and give it a little shade. Experts Magdalena and Herbert Wurth explain every step of cultivation—whether starting from a kit, a culture, or a grown mushroom you'd like to propagate. From protecting mushrooms in extreme weather to troubleshooting pests, here is expert advice for beginners and experienced growers alike!