راهنمای پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها ۲۰۰۹
Handbook of Probiotics and Prebiotics 2009

دانلود کتاب راهنمای پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها ۲۰۰۹ (Handbook of Probiotics and Prebiotics 2009) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده	Yuan Kun Lee, Seppo Salminen

ناشر: Wiley-Interscience

دسته: علوم غذایی, مهندسی و فناوری

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار	2009
زبان	English
نوع فایل	pdf
حجم	3 Mb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

هوش‌مصنوعی ترجمه کالیبو

توضیحات

معرفی کتاب راهنمای پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها ۲۰۰۹

از زمان انتشار ویرایش اول در سال ۱۹۹۹، علم پروبیوتیک و پری بیوتیک به طور قابل توجهی بالغ شده و توجه بیشتری را به خود جلب کرده است. نخستین کتاب راهنمای موجود در بازار، «کتاب راهنمای پروبیوتیک و پری بیوتیک: ویرایش دوم»، اطلاعات موجود در نسخه قبلی را به روز رسانی کرده و همچنین موضوعات جدیدی را که در ویرایش اول به آنها پرداخته نشده بود، شامل می شود، از جمله پروتکل های روش ها، مدل های سلولی و حیوانی و پوشش پری بیوتیک ها. ویراستاران با بهره گیری از تخصص خود، از متخصصان بین المللی برای کمک به نوشتن فصل های مختلف دعوت کرده اند. این ویرایش دوم، اطلاعات مورد نیاز برای توسعه موفق یک محصول پروبیوتیک یا پری بیوتیک از آزمایشگاه تا بازار را در کنار هم قرار می دهد.

فهرست کتاب:

۱. کتاب راهنمای پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها

توضیحات(انگلیسی)

Since the publication of the first edition in 1999, the science of probiotics and prebiotics has matured greatly and garnered more interest. The first handbook on the market, Handbook of Probiotics and Prebiotics: Second Edition updates the data in its predecessor, and it also includes material topics not previously discussed in the first edition, including methods protocols, cell line and animal models, and coverage of prebiotics. The editors supplement their expertise by bringing in international experts to contribute chapters. This second edition brings together the information needed for the successful development of a pro- or prebiotic product from laboratory to market.