Sale
پیشرفت در برچسب گذاری مواد غذایی و آشامیدنی: اطلاعات و مقررات ۲۰۱۴
Advances in Food and Beverage Labelling: Information and Regulations 2014
دانلود کتاب پیشرفت در برچسب گذاری مواد غذایی و آشامیدنی: اطلاعات و مقررات ۲۰۱۴ (Advances in Food and Beverage Labelling: Information and Regulations 2014) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
| نویسنده |
Paul Berryman |
|---|
ناشر:
Woodhead Publishing
۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید
| سال انتشار |
2014 |
|---|---|
| زبان |
English |
| تعداد صفحهها |
258 |
| نوع فایل |
|
| حجم |
4 Mb |
🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.129,000 تومانقیمت فعلی: 129,000 تومان.
هوشمصنوعی ترجمه کالیبو
توضیحات
معرفی کتاب پیشرفت در برچسب گذاری مواد غذایی و آشامیدنی: اطلاعات و مقررات ۲۰۱۴
کتاب “پیشرفت ها در برچسب گذاری مواد غذایی و آشامیدنی” به بررسی پیشرفت های اخیر در تحقیقات و مقررات مربوط به برچسب گذاری می پردازد و موضوعاتی مانند اطلاعات تغذیه ای و خطرات، قابلیت ردیابی، ادعاهای سلامتی و استانداردسازی، و همچنین فناوری های جدید برچسب گذاری و مسائل مصرف کننده را پوشش می دهد. مقررات اطلاعات غذایی اتحادیه اروپا در دسامبر ۲۰۱۴ به اجرا در خواهد آمد و این کتاب به منظور ارائه اطلاعات به موقع و مفید به تولیدکنندگان در این حوزه، و همچنین در سطح جهانی طراحی شده است. قسمت اول به انواع مختلف اطلاعاتی می پردازد که می توانند، یا باید در برچسب مواد غذایی وجود داشته باشند. قسمت دوم به بررسی تحولات اخیر در فناوری، مقررات و اجرای برچسب گذاری مواد غذایی می پردازد.
- این کتاب مقالاتی از صنعت، نهادهای تجاری، دولت و دانشگاه را گرد هم می آورد.
- این کتاب مشاوره به موقع برای کسانی که به چارچوب قانونی برچسب گذاری مواد غذایی، با اطلاعاتی در مورد مقررات اطلاعات غذایی اتحادیه اروپا و همچنین بازار ایالات متحده، علاقه مند هستند، ارائه می دهد.
- این کتاب به بررسی مسائل مربوط به ادعاهای تغذیه ای و سلامتی و ارگانیسم های دستکاری شده ژنتیکی، برچسب گذاری اخلاقی و محیطی می پردازد.
فهرست کتاب:
۱. تصویر روی جلد
۲. صفحه عنوان
۳. فهرست مطالب
۴. صفحه حق تکثیر
۵. فهرست مشارکتکنندگان
۶. مجموعه انتشارات وودهد در علوم، فناوری و تغذیه غذایی
۷. پیشگفتار
۸. بخش اول: روندهای کلی در مقررات و اجرای برچسبزنی مواد غذایی
۹. بخش دوم: روندها در برچسبزنی مربوط به تغذیه و سلامت
۱۰. بخش سوم: روندها در برچسبزنی مربوط به سایر جنبههای کیفیت مواد غذایی
۱۱. نمایه
توضیحات(انگلیسی)
Advances in Food and Beverage Labelling reviews recent advances in labelling research and regulation, covering issues such as nutrition and hazard information, traceability, health claims and standardisation, as well as new labelling technologies and consumer issues. The EU Food Information Regulation will come into force in December 2014 and the book is designed to provide timely and useful information to manufacturers in this area, as well as on a global scale. Part one covers the different types of information that can, or must be present on a food label. Part two looks at recent developments in food labelling technology, regulations and enforcement.
- Brings together contributions from industry, trade bodies, government and academia.
- Offers timely advice for those concerned with the legal framework for food labelling, with information about the EU Food Information Regulation, as well as the US market.
- Reviews issues surrounding nutrition and health claims and GM, ethical and environmental labelling.
Table of Contents
1. Cover image
2. Title page
3. Table of Contents
4. Copyright page
5. List of contributors
6. Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
7. Preface
8. Part One: General trends in regulation and enforcement of food labelling
9. Part Two: Trends in labelling relating to nutrition and health
10. Part Three: Trends in labelling relating to other aspects of food quality
11. Index
دیگران دریافت کردهاند
✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه
بازگشت کامل وجه
در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.
دانلود پرسرعت
دانلود فایل کتاب با سرعت بالا
ارسال فایل به ایمیل
دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.
پشتیبانی ۲۴ ساعته
با چت آنلاین و پیامرسان ها پاسخگو هستیم.
ضمانت کیفیت کتاب
کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.
