پسماندهای صنایع کشاورزی-غذایی به عنوان ماده اولیه تولید آنزیم: کاربرد و بهره برداری از گزینه های نوظهور و ارزشمند استفاده از زیست توده زباله ۲۰۱۶
Agro-Industrial Wastes as Feedstock for Enzyme Production: Apply and Exploit the Emerging and Valuable Use Options of Waste Biomass 2016

دانلود کتاب پسماندهای صنایع کشاورزی-غذایی به عنوان ماده اولیه تولید آنزیم: کاربرد و بهره برداری از گزینه های نوظهور و ارزشمند استفاده از زیست توده زباله ۲۰۱۶ (Agro-Industrial Wastes as Feedstock for Enzyme Production: Apply and Exploit the Emerging and Valuable Use Options of Waste Biomass 2016) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)

نویسنده

Gurpreet S. Dhillon,Surinder Kaur

voucher (1)

۳۰ هزار تومان تخفیف با کد «OFF30» برای اولین خرید

سال انتشار

2016

زبان

English

تعداد صفحه‌ها

350

نوع فایل

pdf

حجم

6 Mb

🏷️ قیمت اصلی: 200,000 تومان بود.قیمت فعلی: 129,000 تومان.

🏷️ قیمت اصلی: ۳۷۸٬۰۰۰ تومان بود. قیمت فعلی: ۲۹۸٬۰۰۰ تومان.

📥 دانلود نسخه‌ی اصلی کتاب به زبان انگلیسی(PDF)
🧠 به همراه ترجمه‌ی فارسی با هوش مصنوعی 🔗 مشاهده جزئیات

دانلود مستقیم PDF

ارسال فایل به ایمیل

پشتیبانی ۲۴ ساعته

توضیحات

معرفی کتاب پسماندهای صنایع کشاورزی-غذایی به عنوان ماده اولیه تولید آنزیم: کاربرد و بهره برداری از گزینه های نوظهور و ارزشمند استفاده از زیست توده زباله ۲۰۱۶

پسماندهای صنایع کشاورزی به عنوان ماده اولیه تولید آنزیم: کاربرد و بهره برداری از گزینه های نوظهور و ارزشمند استفاده از زیست توده پسماند، به بررسی آخرین دستاوردهای فرآیندهای زیستی در تولید آنزیم با استفاده از پسماندهای صنایع کشاورزی، با در نظر گرفتن میزان تولید، روش های فعلی دفع، مشکلات پیش روی پسماند و مقررات، و پروتکل های دارای ارزش افزوده بالقوه برای این پسماندها می پردازد. این کتاب به بررسی حوزه های مستعد برای تحقیقات بیشتر و همچنین روندهای آتی در این زمینه می پردازد. در هر بخش، فصل های مجزا اطلاعات به روز و عمیقی در مورد اکتشاف زیستی پسماندهای صنایع کشاورزی به منظور به دست آوردن آنزیم های با اهمیت اقتصادی ارائه می دهند.

این کتاب به بررسی خلاهای تحقیقاتی، از جمله ارزش آفرینی برای فرآورده های جانبی میوه ها و سبزیجات می پردازد—این یک سهم کلیدی در جهت پایداری است که ضمن استفاده حداکثری از محصولات کشاورزی، فرآیندهای زیستی کم مصرف و مقرون به صرفه را به کار می گیرد. این کتاب که توسط متخصصان حوزه فناوری آنزیم نوشته شده است، اطلاعات ارزشمندی را برای محققان دانشگاهی، دانشجویان تحصیلات تکمیلی و دانشمندان صنعت که در زمینه های میکروبیولوژی صنایع غذایی، بیوتکنولوژی، فناوری فرآیندهای زیستی، فناوری پس از برداشت، کشاورزی، مدیریت پسماند و صنایع غذایی فعالیت می کنند، فراهم می کند.

* به فرصت ها و چالش های کلیدی در حوزه نوظهور فناوری آنزیم، با تاکید بر کاربردهای صنعتی مبتنی بر انرژی و زیستی می پردازد.
* آخرین دستاوردهای فرآیندهای زیستی در تولید آنزیم با استفاده از پسماندهای میوه ها و سبزیجات را با در نظر گرفتن میزان تولید، روش های فعلی دفع، و مشکلات پیش روی پسماند و مقررات بررسی می کند.
* اطلاعات عمیقی در مورد اکتشاف زیستی میوه ها و سبزیجات به منظور به دست آوردن آنزیم های با اهمیت اقتصادی ارائه می دهد.
* به نگرانی های زیست محیطی و ملاحظات اقتصادی مرتبط با فرآورده های جانبی فرآوری میوه ها و سبزیجات می پردازد.


فهرست کتاب:

۱. تصویر جلد

۲. صفحه عنوان

۳. فهرست مطالب

۴. حق تکثیر

۵. فهرست مشارکت‌کنندگان

۶. فصل ۱. کارخانه‌های آنزیم میکروبی: روندهای کنونی در فرآیندهای تولید و جنبه‌های تجاری

۷. فصل ۲. پسماندهای فرآوری میوه و سبزیجات: منابع تجدیدپذیر برای تولید آنزیم

۸. فصل ۳. فرآیندهای زیستی برای تولید آنزیم با استفاده از پسماندهای کشاورزی-صنعتی: چالش‌های فنی و پتانسیل تجاری‌سازی

۹. فصل ۴. آنزیم‌های صنعتی: چالش‌های بازیابی و خالص‌سازی

۱۰. فصل ۵. آنزیم‌های کم‌هزینه و کاربردهای آن‌ها در بخش انرژی زیستی

۱۱. فصل ۶. نقش آنزیم‌ها در پاکسازی/اصلاح محیط زیست

۱۲. فصل ۷. آنزیم‌ها: کاربردها در صنعت خمیر و کاغذ

۱۳. فصل ۸. آنزیم‌ها در فرآوری مواد غذایی

۱۴. فصل ۹. آنزیم‌های غذاهای دریایی و کاربرد آن‌ها در فرآوری مواد غذایی

۱۵. فصل ۱۰. آنزیم‌ها برای غنی‌سازی تغذیه‌ای بقایای کشاورزی به عنوان خوراک دام

۱۶. فصل ۱۱. کاربردهای بالقوه آنزیم‌ها در کارخانه‌های آبجوسازی و شراب‌سازی

۱۷. فصل ۱۲. کاربردهای جدید آنزیم‌ها در محصولات مراقبت شخصی

۱۸. فصل ۱۳. استراتژی‌هایی برای افزایش فعالیت آنزیم برای فرآیندهای صنعتی در مدیریت پسماندهای کشاورزی-صنعتی

۱۹. فصل ۱۴. تولید بیوتکنولوژیکی آنزیم‌ها با استفاده از پسماندهای کشاورزی-صنعتی: ملاحظات اقتصادی، پتانسیل تجاری‌سازی و چشم‌اندازهای آینده

۲۰. نمایه

توضیحات(انگلیسی)

Agro-industrial Wastes as Feedstock for Enzyme Production: Apply and Exploit the Emerging and Valuable Use Options of Waste Biomass explores the current state-of-the-art bioprocesses in enzyme production using agro-industrial wastes with respect to their generation, current methods of disposal, the problems faced in terms of waste and regulation, and potential value-added protocols for these wastes. It surveys areas ripe for further inquiry as well as future trends in the field. Under each section, the individual chapters present up-to-date and in-depth information on bioprospecting of agro-industrial wastes to obtain enzymes of economic importance.

This book covers research gaps, including valorization of fruit and vegetable by-product—a key contribution toward sustainability that makes the utmost use of agricultural produce while employing low-energy and cost-efficient bioprocesses. Written by experts in the field of enzyme technology, the book provides valuable information for academic researchers, graduate students, and industry scientists working in industrial-food microbiology, biotechnology, bioprocess technology, post-harvest technology, agriculture, waste management, and the food industry.

  • Addresses key opportunities and challenges in the emerging field of enzyme technology, with an emphasis on energy and bio-based industrial applications
  • Explores the current state of the art bioprocesses in enzyme production using fruit and vegetable wastes with respect to their generation, current methods of disposal, and problems faced in terms of waste and regulation
  • Presents in-depth information on bioprospecting of fruit and vegetable to obtain enzymes of economic importance
  • Delves into environmental concerns and economic considerations related to fruit and vegetable processing by-products


Table of Contents

1. Cover image

2. Title page

3. Table of Contents

4. Copyright

5. List of Contributors

6. Chapter 1. Microbial Enzyme Factories: Current Trends in Production Processes and Commercial Aspects

7. Chapter 2. Fruit and Vegetable Processing Waste: Renewable Feed Stocks for Enzyme Production

8. Chapter 3. Bioprocesses for Enzyme Production Using Agro-Industrial Wastes: Technical Challenges and Commercialization Potential

9. Chapter 4. Industrial Enzymes: Recovery and Purification Challenges

10. Chapter 5. Low-Cost Enzymes and Their Applications in Bioenergy Sector

11. Chapter 6. Role of Enzymes in Environment Cleanup/Remediation

12. Chapter 7. Enzymes: Applications in Pulp and Paper Industry

13. Chapter 8. Enzymes in Food Processing

14. Chapter 9. Seafood Enzymes and Their Application in Food Processing

15. Chapter 10. Enzymes for Nutritional Enrichment of Agro-Residues as Livestock Feed

16. Chapter 11. Potential Applications of Enzymes in Brewery and Winery

17. Chapter 12. Recent Applications of Enzymes in Personal Care Products

18. Chapter 13. Strategies to Enhance Enzyme Activity for Industrial Processes in Managing Agro-Industrial Waste

19. Chapter 14. Biotechnological Production of Enzymes Using Agro-Industrial Wastes: Economic Considerations, Commercialization Potential, and Future Prospects

20. Index

دیگران دریافت کرده‌اند

✨ ضمانت تجربه خوب مطالعه

بازگشت کامل وجه

در صورت مشکل، مبلغ پرداختی بازگردانده می شود.

دانلود پرسرعت

دانلود فایل کتاب با سرعت بالا

ارسال فایل به ایمیل

دانلود مستقیم به همراه ارسال فایل به ایمیل.

پشتیبانی ۲۴ ساعته

با چت آنلاین و پیام‌رسان ها پاسخگو هستیم.

ضمانت کیفیت کتاب

کتاب ها را از منابع معتیر انتخاب می کنیم.