تائورین 8 نشان دهنده تلاش مشترک محققان در مورد نقش آمینو اسید تورین در سلامت و بیماری انسان است. فصلهای تحت پوشش این کتاب مستقیماً از ارائههای مشارکتکنندگان در هجدهمین نشست بینالمللی تورین که در مراکش، مراکش در آوریل 2012 برگزار شد، استخراج شدهاند. هدف این کتاب انتشار یافتههای فعلی در مورد سهم تائورین در چندین سیستم اندام است. این کتاب موضوعات زیر را پوشش می دهد: تورین در تغذیه و متابولیسم، نقش محافظتی تورین، و نقش تورین در تولید مثل، رشد و تمایز. دکتر عبدالسلام الادریسی از کالج استیتن آیلند و دکتر ویلیام لاموروکس از کالج استاتن آیلند، روسای مشترک کمیته سازماندهی این نشست بودند.
دادههای ارائهشده در این جلسه شواهد قانعکنندهای نشان میدهد که تورین نه تنها محافظ سلولی در سلولهای میوکارد است، بلکه یک آگونیست قوی GABA است، زیرا میتواند گشاد شدن عروق شریانهای رسانا را تسهیل کند. ترکیبات تورین، مانند تورین کلرامین، ممکن است با افزایش بیان HO-1 از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت کنند. در جوندگان بالغ، تورین اثر قوی بر سطح گلوکز پلاسما دارد که به احتمال زیاد از طریق ترشح انسولین در سلولهای بتا پانکراس است. تورین به عنوان یک انتقال دهنده عصبی بالقوه شناخته شده است که از طریق سیستم GABAergic عمل می کند، اما تحقیقات فعلی ارائه شده در این جلسه نشان می دهد که تورین ممکن است با گیرنده های گلوتامات و سروتونین نیز تعامل داشته باشد. دادهها همچنین برای اثبات نقش محافظتی تورین بر روی نورونها در نوروبلاستوما ارائه شدهاند. شاید مهمترین و هیجان انگیزترین علامت نقش تورین و الکل باشد: ترکیب آنها می تواند کشنده باشد. همچنین در این جلسه دادههایی درباره نقش بالقوه تورین به عنوان یک درمان کمکی با سیس پلاتین در شیمیدرمانی ارائه شده است.