تأثیرات تغذیه ای مادام العمر بر شناخت، رفتار و بیماری روانی ۲۰۱۱
Lifetime Nutritional Influences on Cognition, Behaviour and Psychiatric Illness 2011
دانلود کتاب تأثیرات تغذیه ای مادام العمر بر شناخت، رفتار و بیماری روانی ۲۰۱۱ (Lifetime Nutritional Influences on Cognition, Behaviour and Psychiatric Illness 2011) با لینک مستقیم و فرمت pdf (پی دی اف)
ناشر:
Elsevier Science
| نویسنده |
D Benton |
|---|
| تعداد صفحه‌ها |
592 |
|---|---|
| نوع فایل |
|
| حجم |
4 Mb |
| سال انتشار |
2011 |
89,000 تومان
دانلود ۳۰.۰۰۰ کتاب پزشکی فقط با قیمت یک کتاب و ۹۹ هزار تومان !
توضیحات
معرفی کتاب تأثیرات تغذیه ای مادام العمر بر شناخت، رفتار و بیماری روانی ۲۰۱۱
تأثیر تغذیه بر شناخت و رفتار موضوعی است که مورد توجه روزافزون است. شواهد در حال ظهور نشان می دهد که تغذیه در اوایل زندگی می تواند بر عملکرد ذهنی بعدی تأثیر بگذارد و رژیم غذایی در اواخر زندگی می تواند زوال شناختی را کاهش دهد. اثرات تغذیه مادام العمر بر شناخت، رفتار و بیماری روانی آخرین تحقیقات را در مورد تأثیرات تغذیه بر شناخت و رفتار در طول عمر و بر بیماری های روانی مرور می کند.
بخش 1 به بررسی تأثیرات تغذیه ای بر رشد و شناخت مغز می پردازد، از جمله تأثیرات رژیم غذایی اولیه دوران کودکی و تأثیر اجزای اصلی رژیم غذایی از جمله اسیدهای چرب غیراشباع با زنجیره بلند و آهن. بخش دوم به بررسی ارتباط بین رژیم غذایی، خلق و خو و شناخت می پردازد، در مورد مصرف کربوهیدرات، خلق و خو، رفتار ضد اجتماعی، هیدراتاسیون، عملکرد ذهنی، و اثرات عصبی شناختی عصاره های گیاهی و سایر موضوعات بحث می کند. بخش سوم به تأثیرات رژیم غذایی بر مشکلات رفتاری، بیماری های روانپزشکی و زوال شناختی می پردازد، از جمله نقش تغذیه در اختلال بیش فعالی کمبود توجه، وضعیت ویتامین، اختلالات روانپزشکی، آنتی اکسیدان ها، زوال عقل، افسردگی، خودکشی و کمبود اسیدهای چرب.
با ویراستار برجسته و تیم بین المللی متشکل از همکاران متخصص، تأثیرات مادام العمر غذا بر شناخت، رفتار، و بیماری های روانپزشکی یک ابزار مرجع ارزشمند برای محققانی است که بر روی تأثیرات رژیم غذایی بر مغز در دانشگاه و صنعت و دانشگاه کار می کنند. همچنین ممکن است مورد توجه متخصصان تغذیه و متخصصان تغذیه باشد.
توضیحات(انگلیسی)
The influence of nutrition on cognition and behaviour is a topic of increasing interest. Emerging evidence indicates that nutrition in early life can influence later mental performance and that diet in later life can reduce cognitive decline. Lifetime nutritional influences on cognition, behaviour and psychiatric illness reviews the latest research into the effects of nutrition on cognition and behaviour across the lifespan and on psychiatric illness.
Part one investigates nutritional influences on brain development and cognition including the effects of early diet and the impact of key dietary consistuents including long-chain polyunsaturated fatty acids and iron. Part two explores the link between diet, mood and cognition discussing carbohydrate consumption, mood and anti-social behaviour, hydration and mental performance and the neurocognitive effects of herbal extracts, among other topics. Part three examines nutritional influences on behavioural problems, psychiatric illness and cognitive decline, including the role of nutrition in attention deficit hyperactivity disorder, vitamin status and psychiatric disorders, antioxidants and dementia, and depression, suicide and fatty acids.
With its distinguished editor and international team of expert contributors, Lifetime nutritional influences on cognition, behaviour and psychiatric illness is a valuable reference tool for researchers working on the effects of diet on the brain in both academia and industry and may also appeal to dieticians and nutritionists.
