۰ از ۵
(از ۰ نظر)
موجود

کتاب پزشکیFruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry and Human Health, 2 Volumes 2nd Edition

دانلود کتاب پزشکی مواد شیمیایی شیمیایی میوه و سبزیجات: شیمی و سلامت انسان ، 2 جلد ، چاپ دوم

تعداد
49000 تومان

معرفی کتاب پزشکی مواد شیمیایی شیمیایی میوه و سبزیجات: شیمی و سلامت انسان ، 2 جلد ، چاپ دوم:

اکنون در دو جلد و حاوی بیش از هفتاد فصل ، نسخه دوم مواد شیمیایی شیمیایی میوه و سبزیجات: شیمی ، ارزش غذایی و پایداری بسیار تجدید نظر و گسترش یافته است.

این فصول که توسط صدها متخصص از سراسر جهان نوشته شده است ، جنبه های مختلف شیمی و عملکردهای بیولوژیکی ، تأثیر فن آوری های پس از برداشت محصول ، روش های تجزیه و تحلیل و مواد شیمیایی شیمیایی مهم در بیش از سی میوه و سبزیجات را پوشش می دهد.

ارائه یک توصیف جامع و پیشرفته از متابولیسم و ​​مکانیسم های مولکولی مرتبط با اثرات مفید مواد شیمیایی شیمیایی برای سلامتی انسان ، این منبع کامل نه تنها برای دانش آموزان و معلمان بلکه محققان ، پزشکان و مردم به طور کلی است.

Now in two volumes and containing more than seventy chapters, the second edition of Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry, Nutritional Value and Stability has been greatly revised and expanded.

Written by hundreds of experts from across the world, the chapters cover diverse aspects of chemistry and biological functions, the influence of postharvest technologies, analysis methods and important phytochemicals in more than thirty fruits and vegetables.

Providing readers with a comprehensive and cutting-edge description of the metabolism and molecular mechanisms associated with the beneficial effects of phytochemicals for human health, this is the perfect resource not only for students and teachers but also researchers, physicians and the public in general.

اکنون در دو جلد و حاوی بیش از هفتاد فصل ، نسخه دوم مواد شیمیایی شیمیایی میوه و سبزیجات: شیمی ، ارزش غذایی و پایداری بسیار تجدید نظر و گسترش یافته است.

این فصول که توسط صدها متخصص از سراسر جهان نوشته شده است ، جنبه های مختلف شیمی و عملکردهای بیولوژیکی ، تأثیر فن آوری های پس از برداشت محصول ، روش های تجزیه و تحلیل و مواد شیمیایی شیمیایی مهم در بیش از سی میوه و سبزیجات را پوشش می دهد.

ارائه یک توصیف جامع و پیشرفته از متابولیسم و ​​مکانیسم های مولکولی مرتبط با اثرات مفید مواد شیمیایی شیمیایی برای سلامتی انسان ، این منبع کامل نه تنها برای دانش آموزان و معلمان بلکه محققان ، پزشکان و مردم به طور کلی است.

Now in two volumes and containing more than seventy chapters, the second edition of Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry, Nutritional Value and Stability has been greatly revised and expanded.

Written by hundreds of experts from across the world, the chapters cover diverse aspects of chemistry and biological functions, the influence of postharvest technologies, analysis methods and important phytochemicals in more than thirty fruits and vegetables.

Providing readers with a comprehensive and cutting-edge description of the metabolism and molecular mechanisms associated with the beneficial effects of phytochemicals for human health, this is the perfect resource not only for students and teachers but also researchers, physicians and the public in general.

انتشارات: Wiley-Blackwell

حجم: 14 مگابایت

دسته بندی: بیوشیمی , علوم پایه پزشکی , علوم تغذيه ,

درصورتی که کتاب پزشکی مورد نظر خود را در کالیبو پیدا نکردید ، کافی است تا لینک کتاب در وبسایت آمازون را از طریق راه های ارتباطی زیر برای ما ارسال کنید.

InstagramTelegramTwitter – Linkedin

کتاب پزشکی کالیبو | مطالعه و دانلود کتاب پزشکی

مشخصات کالا
انتشارات

Wiley-Blackwell

حجم

14 مگابایت

دیگران دریافت کرده‌اند

رفتن به بالای صفحه

۰۲۱۸۸۶۳۱۱۳۲
با ما در تماس باشید

با کتابخانه آنلاین پزشکی کالیبو،برترین‌ و تازه ترین کتاب‌های پزشکی جهان را بر روی موبایل خود بخوانید.