تقریبا نیمی از در میان آمریکاییها حداقل یک داروی تجویزی مصرف میکنند، که تقریباً یک چهارم آن سه دارو یا بیشتر مصرف میکنند، بیماریهایی مانند دیابت، چاقی و زوال عقل شایعتر از همیشه هستند. مشکل درمان بیماری های رایج، مانند فشار خون بالا یا کلسترول بالا، این است که داروها علائم را درمان می کنند – و ممکن است نتایج آزمایش را بهبود بخشند – بدون توجه به علت: رژیم غذایی.
پرخوری، تغذیه بیش از حد، و سوءتغذیه بیشتر آمریکایی ها نمی دانند که پاسخ کاهش نرخ بیماری در غلات بیشتر نیست، بلکه در غذاهایی است که می خوریم. با توجه به اطلاعات نادرست تغذیه ای که دانش رایج در نظر گرفته می شود، از “همه چیز در حد اعتدال” تا “پرهیز از کربوهیدرات ها”، آگاهی از قدرت مرگبار انتخاب های غذایی فراوان، ارزان و ناسالم که نه تنها هیچ فواید تغذیه ای ندارند، بلکه در واقع باعث بیماری می شوند، رد می شود. .
در غذا بر دارو، پاملا ای. انتخاب نامناسب تغذیه ناشی از سیاست های غذایی و اطلاعات نادرست. اما مهمتر از همه، آنها کلید سالم ماندن و سالم ماندن مادام العمر را به اشتراک می گذارند.
که توسط مطالعات علمی متعدد پشتیبانی میشود، غذا بیش از دارو جزئیاتی را ارائه میدهد که چگونه انتخابهای غذایی سلامتی را ایجاد یا از بین میبرند. غذا بیش از دارو قدرت و شیوه های تغذیه بهینه را به روشی در دسترس نشان می دهد.