۰ از ۵
(از ۰ نظر)
موجود

کتاب پزشکیAdvances in Probiotics for Sustainable Food and Medicine2021

دانلود کتاب پزشکی پیشرفت در پروبیوتیک ها برای مواد غذایی و داروی پایدار

تعداد
32000 تومان

معرفی کتاب پزشکی پیشرفت در پروبیوتیک ها برای مواد غذایی و داروی پایدار:

این کتاب بر روی پروبیوتیک ها به عنوان غذاهای پایدار و داروها ، درمورد موضوعاتی مانند غربالگری و شناسایی پروبیوتیک ها ، ادعاهای بهداشتی و پیشرفت در فن آوری های فرآوری ، و همچنین ایمنی مواد غذایی متمرکز است.

بر اساس تحقیقات علمی معتبر ، این کتاب یک منبع مرجع منحصر به فرد برای دانشمندان علوم غذایی است که علاقه مند به تولید غذاهای کاربردی مبتنی بر پروبیوتیک و بازاریابی آنها هستند.

همچنین برای افرادی که در زمینه مقررات مربوط به استفاده و ادعاهای بهداشتی برای غذاهای تخمیر شده ، چه در سطح محلی و چه در سطح جهان ، کار می کنند.

Description:This book focuses on probiotics as sustainable foods and medicines, discussing issues such as screening and identification of probiotics, health claims, and advances in processing technologies, as well as food safety.

Based on sound scientific research, the book is a unique reference resource for food scientists interested in development of probiotic based functional foods and their marketing.

It will also appeal to those working in the area of regulations regarding the use of and health claims for fermented foods, both locally and globally.

انتشارات: Springer Singapore;Springer
حجم: 4 Mb
نوع فایل: pdf
تعداد صفحات: IX, 240[246]
زبان : English
تاریخ انتشار : 2021
نویسنده : Gunjan Goel,Ashok Kumar

دسته بندی: پزشکی داخلی ,

درصورتی که کتاب پزشکی مورد نظر خود را در کالیبو پیدا نکردید ، کافی است تا لینک کتاب در وبسایت آمازون را از طریق راه های ارتباطی زیر برای ما ارسال کنید.

InstagramTelegramTwitter – Linkedin

کتاب پزشکی کالیبو | مطالعه و دانلود کتاب پزشکی

مشخصات کالا
انتشارات

Springer Singapore;Springer

حجم

4 Mb

نوع فایل

pdf

تعداد صفحات

IX, 240[246]

زبان

English

تاریخ انتشار

2021

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب پزشکیAdvances in Probiotics for Sustainable Food and Medicine2021”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیگران دریافت کرده‌اند

رفتن به بالای صفحه

۰۲۱۸۸۶۳۱۱۳۲
با ما در تماس باشید

با کتابخانه آنلاین پزشکی کالیبو،برترین‌ و تازه ترین کتاب‌های پزشکی جهان را بر روی موبایل خود بخوانید.